Sos serowo curry na jogurcie.

Właściwie nazwa sosu mówi sama za siebie :-) Proste wykonanie, ale bardzo smaczny dodatek do różnistych dań.

POTRZEBNE SKŁADNIKI

• 200g jogurtu naturalnego
• 100g startego żółtego sera
• 1 łyżka curry
• sól i pieprz do smaku.

PRZYGOTOWANIE

W rondelku rozgrzewamy jogurt, do którego dosypujemy sukcesywnie żółty ser. Przy każdej nowej dodanej porcji całość mieszamy i czekamy, aż w całości się rozpuści. Na koniec dodajemy sporą ilość curry - około jednej łyżki.  Przelewamy sos do miski i czekamy aż ostygnie i zgęstnieje.