Oboje z narzeczoną lubimy batony musli, jednak, jak przeczyta się etykiety kilku tych sprzedawanych w sklepu, niesmak pozostaje. Wydawałoby się, że takie pełnoziarniste przekąski powinny być zdrowe, ale jak może być coś zdrowe, gdy w składzie na pierwszym miejscu jest cukier? Dlatego, moja ukochana zawzięła się w sobie i postanowiła zrobić własne batony. Sypkie składniki w zasadzie są na tak zwane oko, ale poniżej przedstawiam orientacyjną ilość.
 |
| Batony musli. |
POTRZEBNE SKŁADNIKI:
- 250g płatków owsianych
- 250g płatków musli
- puszka mleka skondensowanego - najlepiej niesłodzonego
- ulubione bakalie - suszona żurawina, rodzynki, orzechy
- miód - opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE:
W misce trzeba najpierw wymieszać wszystkie sypkie składniki, czyli płatki owsiane, musli i bakalie. Ilość i skład bakali zależy tylko i wyłącznie od upodobań. Mleko przelać do garnuszka i podgrzać aż będzie gorące, uważać należy jednak, aby go nie zagotować. Jeśli chcemy wszystko trochę dosłodzić, rozpuszczamy trochę miodu, powiedzmy łyżkę w mleku. Gorący płyn wlać do miski i wymieszać z sypkimi składnikami. Teraz trzeba poczekać, aż płatki wchłoną mleko i całość przez to zgęstnieje. Następnie przygotowujemy blachę do pieczenia, którą wykładamy papierem. Gęstą masę przekładamy na przygotowaną blachę i równomiernie po niej rozprowadzamy, tworząc powierzchnie o grubości około pół centymetra. Piec w nagrzanym do 130 stopni piekarniku prze około godzinę.Po wyjęciu z piekarnika odstawić aż masa zastygnie i pokroić na batoniki.
0 komentarze :
Prześlij komentarz